Les plats

Faux-filet normand, jus corsé - 26.50

Norman sirloin steak, rich reduced jus

Suprême de volaille mariné, cuisse farcie aux langoustines, jus de volaille corsé - 21.00

Marinated chicken supreme, langoustine-stuffed thigh, rich poultry jus

Assiette de légumes de saison - 18.00

Seasonal vegetable selection

Pièce de porc fermier cuite à basse température - 21.00

Slow-cooked free-range pork

Dos de cabillaud et son tian de légumes - 23.00

Cod loin with vegetable tian