Les entrées

Pavé d'andouille de Vire, émulsion de Pomme de Terre - 12.00

Traditional Normandy smoked sausage from Vire, potato emulsion

Thon mariné, cuit à la flamme, tagliatelles de courgettes et sauce vierge - 11.00

Marinated tuna, flame-grilled, with zucchini tagliatelle and sauce vierge

Tomates d’Antan accompagnées de leur mousse de brebis de Ber’Tommes - 10.00

Heirloom tomatoes accompanied by a sheep’s cheese mousse from Ber’Tommes