Formule " A LA CARTE"

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale .

Venez découvrir une cuisine gourmande et inventive alliant les saveurs du terroir à la tradition....

Composez votre menu à la carte :

- Plat + fromage ou dessert                  19.50€

- Entrée + plat                                            23.50€

- Entrée+plat+fromage ou dessert        27.50€

- Entrée+plat+fromage et dessert       32.50€

 

Les plats du Menu peuvent également être servis à la carte

Entrées 11.50€

Plats  18.50€

Fromage 8.50€

Desserts 9.30€

 

NOTRE CARTE

 

NOS ENTREES

Melon en tartare, mousse de chèvre au miel, et chips de lard

Thon rouge snacké au sésame, Asperges en vinaigrette saveur Asiatique

Fine tarte à la tomate, mozzarella basilic et chiffonnade de jambon fumé de la Manche

Variation autour de l'andouille

NOS POISSONS

Dos de lieu jaune, crumble aux olives vertes, beurre de xérès

Coeur de Saumon macéré au calvados, sauce blanquette à la Bergamotte

NOS VIANDES

Parmentier de queue de boeuf et foie gras poêlé

Mignon  de porc rôti et son cromesquis de pied et joue braisé

NOS DESSERTS

Parfait glacé au calvados coulis caramel

Tarte Tatin et sa crème glacée Teurgoule

Tartelette chocolat Vanuari et crémeux citron

Macaron Fraises façon Melba

Quand le caramel se mêle au cidre de Clécy

(tarif applicable du 01/01/13 au 31/12/13)