Maîtres Restaurateurs

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Formule " SELON VOS ENVIES"

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale .

Venez découvrir une cuisine gourmande et inventive alliant les saveurs du terroir à la tradition....

Composez votre menu à la carte :

- Plat + fromage ou dessert                  23.50€

- Entrée + plat                                            30.50€

- Entrée+plat+fromage ou dessert        35.50€

- Entrée+plat+fromage et dessert       39.50€

 

Les plats du Menu peuvent également être servis à la carte

Entrées 13.90€

Plats  19.50€

Fromage 8.50€

Desserts 9.70€

 

NOTRE CARTE

 

 
NOS ENTREES
Le Boeuf : fumé comme un jambon, oeuf mariné dans l'idée d'un tartare
L'andouille : Véritable de Vire de la maison LESOUEF en coques d'oignons fondus
Le melon : en fantaisie et chips de pancetta
La tomate : Bio de chez 'Hervé', en carpaccio et compoté de légumes du soleil fraîcheur
NOS POISSONS
Retour de pêche : Normande ou Bretonne (selon arrivage et selon l'inspiration du chef) 'données non exaustives'
NOS VIANDES
Le cochon : morceau choisi, cuisson douce et jus corsé
L'agneau : Rôti, jus aux épices douces
Le poulet : Suprême cuit sur l'os,  cuisse farcie au goût Normand, Truffe d'été
 NOS DESSERTS
La pomme :  caramélisée et flambée, mille feuille croustillant
Le chocolat : Forêt noire vue par Arnaud
Le baba : au rhum et agrumes
La pêche : pochée à la verveine, speculoos et meringue craquante


(tarif  TTC applicable du 01/01/15 au 31/12/15)