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Formule " SELON VOS ENVIES"

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale .

Venez découvrir une cuisine gourmande et inventive alliant les saveurs du terroir à la tradition....

Composez votre menu à la carte :

- Plat + fromage ou dessert                  19.50€

- Entrée + plat                                            26.50€

- Entrée+plat+fromage ou dessert        29.50€

- Entrée+plat+fromage et dessert       32.50€

 

Les plats du Menu peuvent également être servis à la carte

Entrées 11.90€

Plats  18.50€

Fromage 8.50€

Desserts 9.70€

 

NOTRE CARTE

 

 
NOS ENTREES
Le Melon : en fantaisie avec son jambon sec et ses chips de pancetta
Le maquereau de nos côtes : juste pôelé, condiments sauce vierge et ses petits accras
L'asperge : Selon nos envies
L'andouille de Vire : en tarte fraîcheur, queues de crevettes, vinaigrette de cidre
NOS POISSONS
Retour du pêcheur: (selon arrivage et selon l'inspiration du chef)
NOS VIANDES
Le veau : Noble morceau cuit doucement pour être moelleux, jus court à la coriande
L'agneau : Rôti, jus aux épices dans l'esprit d'un couscous
Le pintadeau : le suprême cuit sur l'os, la cuisse farcie à la saveur de Normandie
 NOS DESSERTS
Parfait glacé au calvados coulis caramel
Mille feuille pommes caramélisées
Verrine nage d'agrumes et chocolat
Quand le caramel se mêle au cidre de Clécy


(tarif  TTC applicable du 01/01/14 au 31/12/14)