Maîtres Restaurateurs

Restaurant gastronomique en NORMANDIE

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Formule " SELON VOS ENVIES"

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale .

Venez découvrir une cuisine gourmande et inventive alliant les saveurs du terroir à la tradition....

Composez votre menu à la carte :

- Plat + fromage ou dessert                  21.50€

- Entrée + plat                                            28.50€

- Entrée+plat+fromage ou dessert        31.50€

- Entrée+plat+fromage et dessert       35.50€

 

Les plats du Menu peuvent également être servis à la carte

Entrées 11.90€

Plats  18.50€

Fromage 8.50€

Desserts 9.70€

 

NOTRE CARTE

 

 
NOS ENTREES
L'oeuf Bio, asperges pochées et poutargue d'andouille
Le Poireaux : le blanc poché, le vert en infusion crémée, farandole de coques normandes
La langoustine : juste cuite, saveurs agrumes et carpaccio de radis noirs
Le Thon : juste poêlé au sarasin torréfié, condiments pomme andouille de la maison Lesouef
NOS POISSONS
Retour de pêche : Normande ou Bretonne (selon arrivage et selon l'inspiration du chef) 'données non exaustives'
NOS VIANDES
Le cochon : morceau choisi, cuisson douce et jus corsé
Le Boeuf : Faux filet grillé de race Normande, jus court
Le poulet : Suprême cuit sur l'os,  cuisse farcie au goût Normand, Truffe d'été
 NOS DESSERTS
La pomme :  caramélisée et flambée, mille feuille croustillant
Le chocolat : Forêt noire vue par Arnaud
Le baba : au rhum et agrumes
La fraise : comme un fraisier modernisé


(tarif  TTC applicable du 01/01/15 au 31/12/15)